Более 9 как покрыть торт кандурином [Идеальный]

А в эту рубрику добавлю множество советов о том, как покрыть торт кандурином Поделилась с вами интересными идеями, надеюсь они вам помогут!

Video как покрыть торт кандурином

Золотой цвет в декоре никогда не теряет актуальности. Он завораживает. Но нередко меня спрашивают о том, можно ли красить мастику в золотой цвет, учитывая ее стойкую нелюбовь к воде. На самом деле, это достаточно легко сделать, а покраска не займет много времени.

Чем можно покрасить мастику в золотой цвет

Первая идея, которая обычно приходит в голову кондитеру — воспользоваться гелевым красителем. К сожалению, это не даст вам желаемого результата. Максимум, чего вы можете добиться — равномерно перекрасить мастику в желтый или оранжевый цвет.

Даже если вы каким-то образом сможете воплотить оттенок, близкий к золотому, он не будет выглядеть благородно. Получится блеклая поделка, которой совсем не захочется украшать торт. Основная проблема заключается в том, что у вас не будет характерного металлического блеска, который и отличает золото. С обычными красителями его не добиться.

Но выход есть. Вы можете покрасить мастику в золотой цвет кандурином. Кондитерский порошок решит обе проблемы:

  1. Вам не придется экспериментировать с красителями, пытаясь воссоздать золотой оттенок из комбинации желтого, оранжевого, коричневого и красного.
  2. На поверхности торта появится характерный металлический блеск.

Другого рабочего способа не существует. Неважно, каким красителем вы воспользуетесь: гелевым, порошковым, пастой или подручными материалами.

Повторюсь еще раз. Использовать кандурин — это единственный рабочий способ сделать золотую мастику для торта.

Способы покраски мастики в золотой цвет

Очень вас прошу, не пытайтесь совершать классических ошибок, иначе у вас даже с помощью кандурина ничего не получится. Следуйте простым правилам:

  1. Покупайте качественный кандурин. Самые дешевые марки скорее всего не позволят вам достигнуть нужного эффекта. Лучше покупать краситель среднего ценового диапазона.
  2. Не вмешивайте кандурин в мастику. У вас не получится сделать равномерно золотую массу. По итогу она станет просто желтой. Кандурин наносится только снаружи.
  3. Используйте мягкую кисть. Если щетинки будут жесткими, они поцарапают мастику, оставят полосы на декоре. Нам это не нужно. Можно еще применять кусочек губки, но в таком случае расход кандурина будет гораздо выше.

Сразу уточню, вам необязательно выбирать желтую мастику для работы или окрашивать ее перед тем, как вы собираетесь наносить кандурин. Краситель перекроет оригинальный цвет, поэтому можно не создавать себе дополнительных трудностей. Вы можете смело использовать мастику любого цвета, при необходимости играя с различными оттенками и контрастами.

Всего существует 3 способа покрыть мастику кандурином. Они все эффективны, но имеют некоторые особенности, о которых я расскажу ниже.

Сухой

Это самый простой и незамысловатый способ, как использовать кондитерский кандурин. Кроме порошка вам понадобиться только кисть. Достаточно окунуть ее в краситель и раскрасить поверхность.

Конечно, так вы не добьетесь равномерного слоя. Кандурин будет ложиться пятнами на широкой площади торта. При этом по всей поверхности будет проглядывать оригинальный цвет мастики. Но с другой стороны, так очень удобно выделять:

  • края торта;
  • мелкие фигурки из мастики;
  • придавать блеск ягодам, шоколадным узорам и т.д.

Главное, не торопитесь и не жалейте кандурина. Немного практики и у вас все обязательно получится.

Со спиртом

Если вы хотите научиться профессионально пользоваться кандурином, то этот метод для вас. С его помощью можно добиться идеального металлического эффекта. Кроме кисточки и кандурина вам также понадобиться водка или спирт:

  1. Берем небольшое количество жидкости и насыпаем внутрь кандурин, пока не получится вязкая кашица.
  2. Макаем кисть и быстро наносим золотую краску на торт легкими движениями.
  3. Ждем пару минут, пока водка не испарится.

Работать надо быстро, особенно, если вы используете чистый спирт. Он очень быстро испаряется. Если это случится, постарайтесь долить еще немного жидкости и тщательно перемешать краску.

Этот метод можно использовать на крупных элементах декора, но он не подходит для равномерного покрытия всего торта. Основная проблема в том, что на поверхности у вас останутся разводы кандурина, следы от ворса кисти. Для решения этой проблемы лучше воспользоваться третьи способом.

Распыление

Для идеально ровной покраски лучше всего использовать аэрограф. Все, что от вас требуется — развести часть кандурина с тремя частями спирта или водки. Потом золотая жидкость заправляется в аэрограф и распыляется. В таком случае у вас получится очень плотный и равномерный слой. А если вы добавите больше водки, он еще и будет блестеть перламутром.

Говорят, что вместо аэрографа еще можно использовать маленький пульверизатор. Я таким методом не пользовалась, поэтому советовать не могу. А кто-то из вас пробовал? Напишите о своем опыте в комментариях.

Top 9 как покрыть торт кандурином компиляция Sieu Thi Noi That

Как использовать кандурин для украшения тортов

  • Автор: anydaylife.com
  • Дата публикации: 12/25/2021
  • Обзор: 4.71 (483 vote)
  • Сводка: Î÷åíü ïðîñòîé, íî â òî æå âðåìÿ ýôôåêòíûé ñïîñîá óêðàøåíèÿ — íàáðûçã. Ðàçâåäèòå êàíäóðèí ñïèðòîì èëè âîäêîé, íàáåðèòå íà êèñòü è àêêóðàòíûì …
  • Соответствующие результаты поиска: Даже если вы сами не умеете отливать из шоколада или шоколадной глазури шары или фигурки, сегодня их можно запросто купить в кондитерских магазинах. И вам останется только покрыть их золотистым или серебристым кандурином, чтобы придать им …

Как использовать кандурин кондитерский декор

  • Автор: inoeda.com
  • Дата публикации: 10/05/2022
  • Обзор: 4.59 (461 vote)
  • Сводка: Îïÿòü æå, åñëè âû õîòèòå ïîêðûòü, íàïðèìåð, ðîçîâûì öâåòîì, ðîçîâûìè áëåñòêàìè, âû õîòèòå ïîêðûòü òîðò, åñëè âû ýòî ñäåëàåòå íà áåëûé êðåì, òî ó âàñ áóäåò …

5 ìîäíûõ òîðòîâ. Êóëèíàðíûé áëîã — Domos.ru

  • Автор: domos.ru
  • Дата публикации: 12/26/2021
  • Обзор: 4.31 (594 vote)
  • Сводка: Âàì ïîíàäîáèòñÿ êàíäóðèí — ñúåäîáíûé ïîðîøîê-êðàñèòåëü. Åãî ìîæíî íàíåñòè íà òîðò ñ ïîìîùüþ ñóõîé êèñòè. main. Åñëè áóäåòå ïîêðûâàòü êàíäóðèíîì áèñêâèò …

Ðåöåïò: Óíèâåðñàëüíûé äèçàéí òîðòà — Ïîâàðåíîê.ðó

  • Автор: povarenok.ru
  • Дата публикации: 01/24/2022
  • Обзор: 4.12 (542 vote)
  • Сводка: Çàñòûâøèé òîðò ïîëíîñòüþ ïîêðûòü òîíêèì ñëîåì êðåìà, ÷òîáû ñâÿçàòü … çîëîòûì èëè ñåðåáðÿíûì êðàñèòåëåì (êàíäóðèíîì), ðàçâåäåííûì â âîäêå.

Âñ¸ î êàíäóðèíàõ — ìàñòåð-êëàññ äëÿ êîíäèòåðîâ

  • Автор: tortomaster.ru
  • Дата публикации: 10/02/2022
  • Обзор: 3.95 (244 vote)
  • Сводка: Ñ ïîìîùüþ êàíäóðèíà ó äåñåðòîâ áóäåò áëåñòÿùåå, ãëÿíöåâîå è ïåðëàìóòðîâîå … Áëåñòÿùèì êàíäóðèí ìîæíî òàêæå ïîêðûòü òîðò, ñìåøàòü ñ èçîìàëüòîì èëè óêðàñèòü …

Кандурин-пищевой краситель Glican Жемчуг. Вес: 10 гр

  • Автор: cipmarket.ru
  • Дата публикации: 09/11/2022
  • Обзор: 3.75 (280 vote)
  • Сводка: Ñóùåñòâóåò íåñêîëüêî ñïîñîáîâ èñïîëüçîâàíèÿ êàíäóðèíà: Ñìåøàòü ñ ïðîçðà÷íîé ãëàçóðüþ è ïîëèòü ñâåðõó òîðò. Ñ ïîìîùüþ ñóõîé êèñòè íàíåñòè ïîâåðõ …

Декор торта ягодами и шоколадными подтеками

  • Автор: bonbon-school.ru
  • Дата публикации: 08/03/2022
  • Обзор: 3.57 (420 vote)
  • Сводка: Äîáàâüòå íåìíîãî ìÿòû äëÿ ïðèäàíèÿ åù¸ áîëüøåé íàòóðàëüíîñòè. Èëè ïîêðîéòå ÿãîäû êàíäóðèíîì. ßÃÎÄÍÛÉ ÄÅÊÎÐ 2. Ïîëóìåñÿö èç ÿãîä. Äåêîð ÷èçêåéêà ìàëèíîé è …
  • Соответствующие результаты поиска: Человек, который ни разу не украшал торт ягодами, наверняка думает, что в этом деле нет особых правил и секретов. Взял, положил горсть сверху торта — и красота готова. Но это не так. Здесь важна предварительная подготовка ягод и гармоничная …

Кандурин — что это такое и как его применять?

 Кандурин — что это такое и как его применять?
  • Автор: dvazajci.com
  • Дата публикации: 07/25/2022
  • Обзор: 3.27 (598 vote)
  • Сводка: Êàíäóðèí íàòóðàëüíûé ïèùåâîé êðàñèòåëü íà îñíîâå ïðèðîäíîé ñëþäû. … Èëè äëÿ ïðèäàíèÿ áëåñêà ÿãîäàì è ôðóêòàì ïðè óêðàøåíèè òîðòîâ è äðóãèõ äåñåðòîâ.
  • Соответствующие результаты поиска: Изначально кандурин выпускался в виде порошка серебристого, золотистого и бронзового цветов различной интенсивности. Но сейчас, кроме основных цветов, можно приобрести перламутр самых разных ярких цветов и оттенков. В отличии от обычных красителей, …

Øîêîëàäíûå øàðû äëÿ òîðòà — Äîìàøíèå ðåöåïòû

Øîêîëàäíûå øàðû äëÿ òîðòà - Äîìàøíèå ðåöåïòû
  • Автор: kulinaroman.ru
  • Дата публикации: 07/10/2022
  • Обзор: 3.1 (341 vote)
  • Сводка: Êàíäóðèí áûâàåò ðàçíûé, êàê ïî öâåòó, òàê è ïî ïëîòíîñòè. Äëÿ íàãëÿäíîñòè ïîêàæó âàì äâà êàíäóðèíà ñåðåáðÿíîãî öâåòà, êîòîðûì ïîëüçóþñü ÿ. Òàê …
  • Соответствующие результаты поиска: 1. Делает паровую баню. Сотейник или кастрюлю с водой ставим на огонь и доводим до кипения. Сверху на сотейник устанавливаем миску с шоколадом и глазурью. Я беру пропорцию 50:50. Если у вас только шоколад, можно добавить грамм 20 какао масло. Важно, …

Источник: https://sieuthidonoithat.net

Recommended For You