Более 10+ как замариновать лук для [лучших]

Сегодня рассмотрим подробные инструкции как замариновать лук для Думаю, что вы найдете для себя интересный вариант. И еще множество разных полезностей!

1. Маринованный лук с винным уксусом

seriouseats.com

Ингредиенты

  • 1 луковица;
  • 300 мл красного винного уксуса.

Приготовление

Лук нарежьте кольцами или полукольцами. Сложите в глубокую миску. Залейте уксусом так, чтобы все кусочки были покрыты.

Оставьте на 15 минут при комнатной температуре, периодически помешивайте. Чтобы получить более насыщенный вкус, дайте луку настояться в течение часа.

2. Маринованный лук с уксусом, солью и сахаром

lenaskitchenblog.com

Ингредиенты

  • 1 луковица;
  • 120 мл столового уксуса 5%;
  • 240 мл воды;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 1½ чайной ложки соли.

Приготовление

Лук нарежьте тонкими кольцами или полукольцами.

Смешайте уксус, тёплую воду, сахар и соль.

Лук сложите в небольшую банку или глубокую миску. Залейте маринадом и накройте крышкой или пищевой плёнкой. Оставьте в холодильнике на день.

3. Маринованный лук с мёдом и уксусом

culinaryginger.com

Ингредиенты

  • 1 л воды;
  • 500 г мелкого лука, например шалота;
  • 50 г соли;
  • 500 мл яблочного уксуса;
  • 200 г мёда.

Приготовление

Вскипятите воду. Залейте ею лук в миске и остудите. После слейте жидкость и очистите овощи. Засыпьте их солью, добавьте уксус и мёд. Переложите всё в банку и оставьте в холодильнике на 8-10 часов.

4. Маринованный лук с орегано и тмином

thehungryhounds.com

Ингредиенты

  • 1 луковица;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 1 столовая ложка соли;
  • 1 чайная ложка чёрного перца горошком;
  • 1 чайная ложка орегано;
  • 1 чайная ложка тмина;
  • 350 мл винного уксуса.

Приготовление

Лук нарежьте тонкими кольцами или полукольцами. Чеснок — половинками.

В миске смешайте лук с солью и оставьте на 15 минут. После переложите в банку, добавьте специи и чеснок, залейте уксусом. Закройте крышкой и оставьте в холодильнике на 4 часа.

5. Маринованный лук с лимонным соком

foxvalleyfoodie.com

Ингредиенты

  • 1 луковица;
  • 120 мл свежевыжатого лимонного сока;
  • 1 щепотка соли;
  • 2-3 веточки кинзы;
  • 2 чайные ложки сумаха.

Приготовление

Лук нарежьте тонкими полукольцами.

Залейте лимонным соком, посолите и перемешайте. Оставьте на 20 минут, периодически помешивайте.

Перед подачей посыпьте крупно нарубленной кинзой и сумахом.

6. Маринованный лук с острым перцем

gooddinnermom.com

Ингредиенты

  • 2 луковицы;
  • 6 зубчиков чеснока;
  • 2-3 острых перца, например халапеньо;
  • 1 веточка кинзы;
  • 350 мл воды;
  • 700 мл столового уксуса 5%;
  • 200 г сахара.

Приготовление

Лук и чеснок нарежьте средними кусочками, острый перец — кольцами. Кинзу крупно нарубите.

В небольшой кастрюле нагрейте воду с уксусом и сахаром. Кипятите на среднем огне, пока сахарный песок не растворится полностью. После снимите с огня, остудите и добавьте чеснок.

Лук сложите в глубокую миску или банку. Добавьте перец и кинзу, перемешайте. Залейте маринадом и оставьте в холодильнике минимум на 4-5 часов.

7. Маринованный лук с чесноком, гвоздикой и имбирём

culinaryginger.com

Ингредиенты

  • 1 кусочек имбиря (примерно 2-3 см);
  • 620 мл воды;
  • 350 г мелкого лука;
  • 350 мл белого винного уксуса;
  • 6 зубчиков чеснока;
  • 5 горошин душистого перца;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 1 лавровый лист;
  • 2-3 штучки гвоздики;
  • 1 маленький острый перец, например чили (можно заменить 1 щепоткой острого красного перца);
  • 1 щепотка соли.

Приготовление

Имбирь разрежьте на маленькие кусочки.

Вскипятите в кастрюле 500 мл воды. Добавьте лук и оставьте на огне на 3-4 минуты. После достаньте овощи, промойте под проточной водой, остудите и очистите.

Смешайте имбирь, 120 мл воды, уксус, чеснок, душистый перец, сахар, лавровый лист, гвоздику, чили, соль и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь до среднего и варите 5 минут.

Лук сложите в банку, залейте маринадом и остудите до комнатной температуры. Закройте крышкой и оставьте в холодильнике на 4-5 дней.

8. Маринованный лук с соевым соусом

futuredish.com

Ингредиенты

  • 2-3 луковицы;
  • 1 зелёный перец чили;
  • 1 красный перец чили;
  • 1 лимон;
  • 240 мл воды;
  • 480 мл соевого соуса;
  • 200 г сахара;
  • 240 мл яблочного уксуса.

Приготовление

Лук нарежьте крупными кусочками. Перец — небольшими кружочками. Из лимона выжмите сок.

В кастрюле смешайте воду, соевый соус, сахар и уксус. Доведите до кипения и варите на среднем огне 5-6 минут. Смешайте с лимонным соком.

Перец и лук выложите в банку. Залейте маринадом и остудите при комнатной температуре. После накройте крышкой и оставьте в холодильнике на 1-2 дня.

9. Маринованный лук с розовым перцем и горчицей

theviewfromgreatisland.com

Ингредиенты

  • 2 луковицы;
  • 480 мл яблочного уксуса или по 240 мл яблочного и винного уксуса;
  • 120 мл воды;
  • 2 лавровых листа;
  • 2 чайные ложки розового перца;
  • 1 чайная ложка семян горчицы;
  • 1 чайная ложка семян кориандра.

Приготовление

Лук нарежьте тонкими кольцами или полукольцами.

Уксус, воду, лавровый лист и специи вскипятите в кастрюле. Снимите с огня, добавьте лук и оставьте на 5 минут.

Перелейте всё в банку. Если лук покрыт маринадом не полностью, добавьте ещё яблочного или винного уксуса. Остудите и поставьте в холодильник на 3-4 часа.

10. Маринованный лук с морковью

simplyrecipes.com

Ингредиенты

  • 2 луковицы;
  • 1 морковь;
  • 120 мл яблочного уксуса;
  • 60 мл воды;
  • ½ чайной ложки сахара;
  • 1 чайная ложка соли.

Приготовление

Лук нарежьте полукольцами, морковь — соломкой или натрите на крупной тёрке.

Вскипятите уксус, воду, сахар и соль. Снимите с огня, добавьте овощи. Накройте крышкой и оставьте на 30 минут. Подавайте на стол или разложите по банкам и уберите в холодильник.

Top 16 как замариновать лук для компиляция Sieu Thi Noi That

Ìàðèíîâàííûé ëóê — Âêóñíûå è Ïðîñòûå ðåöåïòû

  • Автор: vkusno-i-prosto.ru
  • Дата публикации: 07/11/2022
  • Обзор: 4.68 (489 vote)
  • Сводка: Ëóê íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè èëè ÷åòâåðòèíêàìè êîëåö. · Âûäàâèòü èç ëèìîíà ñîê. · Çàëèòü ìàðèíàäîì ëóê, òàê, ÷òîáû îí ïîëíîñòüþ ñêðûâàë âåñü ëóê. · Ìàðèíîâàòü ëóê, …

Как правильно замариновать лук для салата быстро и вкусно

Как правильно замариновать лук для салата быстро и вкусно
  • Автор: photoretsept.ru
  • Дата публикации: 02/12/2022
  • Обзор: 4.51 (574 vote)
  • Сводка:  ñîòåéíèêå èëè êàñòðþëüêå ðàçâåñòè âîäîé ñîëü è ñàõàð, ïîñëå ÷åãî ïîñòàâèòü ðàñòâîð íà îãîíü. Êîãäà îí çàêèïèò, ñíÿòü êàñòðþëüêó ñ ïëèòû, âëèòü â íå¸ óêñóñ è …
  • Соответствующие результаты поиска: Порезать полукольцами овощ и положить в глубокую миску. На него выдавить сок лимона. Туда же всыпать сахар и соль. Залить всё растительным маслом и хорошенько перемешать. Через 50-60 минут лучок готов. Кстати, он хорош и в качестве самостоятельной …

Как замариновать лук в уксусе — 10 быстрых и вкусных рецептов

Как замариновать лук в уксусе - 10 быстрых и вкусных рецептов
  • Автор: kylinariya.ru
  • Дата публикации: 08/25/2022
  • Обзор: 4.25 (585 vote)
  • Сводка: Äëÿ ìàðèíîâàíèÿ ëóêà ÷àùå âñåãî èñïîëüçóþò ñòîëîâûé óêñóñ. Åñëè âû õîòèòå ïîëó÷èòü ïî âêóñó áîëåå íåæíûé è íåéòðàëüíûé ëóê, òî äîáàâüòå â ìàðèíàä áîëüøå ñàõàðà, …
  • Соответствующие результаты поиска: Маринованный лук в уксусе — это беспроигрышный вариант для многих блюд и закусок. Если вы не любите острый и горький вкус лука в салатах, то его можно заменить на маринованный. Он преображает вкус любых блюд: салатов, бутербродов, селедки или …

Ìàðèíîâàííûé ëóê — Ñî Âêóñîì

  • Автор: sovkusom.ru
  • Дата публикации: 09/04/2022
  • Обзор: 4.13 (545 vote)
  • Сводка: Ñóùåñòâóåò ïðîñòîé è ïðîâåðåííûé ñïîñîá çàìàðèíîâàòü ëóê ïåðåä äîáàâëåíèåì â îñíîâíîå áëþäî. Ïîñëå òàêîé îáðàáîòêè ëóê ìîæíî èñïîëüçîâàòü äàæå êàê …

Как замариновать лук в уксусе

Как замариновать лук в уксусе
  • Автор: vkusnonatalie.ru
  • Дата публикации: 07/29/2022
  • Обзор: 3.98 (260 vote)
  • Сводка: Ýòîò ðåöåïò (à òî÷íåå, ëóê) îòëè÷íî ïîäîéäåò â ëþáîé ñàëàò, ê øàøëûêó, ê æàðåíîìó ãîâÿæüåìó ñòåéêó è äàæå ïðîñòî êàê ñàìîñòîÿòåëüíîå áëþäî äëÿ ëþáèòåëåé ëóêà =) …
  • Соответствующие результаты поиска: Сырой лук любят не все из-за запаха и горечи. А маринованный лук быстро готовится и станет отличной альтернативой обычному. Лично я никогда сырой лук не ошпариваю кипятком, как советуют для того, чтобы избавиться от горечи. Мне кажется, что после …

Маринованный лук: пикантное приложение для вкусных блюд

  • Автор: klopotenko.com
  • Дата публикации: 09/17/2022
  • Обзор: 3.66 (411 vote)
  • Сводка: ×òîáû ïðèãîòîâèòü Ìàðèíîâàííûé Ëóê íóæíî çíàòü ïðàâèëüíóþ ïðîïîðöèþ äëÿ ìàðèíàäà. Êñòàòè, ñ ïîìîùüþ ýòîãî ðåöåïòà âû ñìîæåòå çàìàðèíîâàòü …

Ìàðèíîâàííûé ëóê äëÿ ñåëåäêè – ïîøàãîâûé ðåöåïò … — Food.ru

  • Автор: food.ru
  • Дата публикации: 07/28/2022
  • Обзор: 3.57 (463 vote)
  • Сводка: Òðàäèöèîííî äîïîëíÿåò ñåëåäêó àðîìàòíûé ðåï÷àòûé ëóê. Åãî ìîæíî ïîëîæèòü ñðàçó ïðè ñåðâèðîâêå â ñåëåäî÷íèöó èëè çàðàíåå çàìàðèíîâàòü.

Ìàðèíîâàííûé ðåï÷àòûé ëóê — êàê ïðèãîòîâèòü?

  • Автор: tutknow.ru
  • Дата публикации: 03/22/2022
  • Обзор: 3.28 (498 vote)
  • Сводка: 4. Çàêèïÿòèòå âîäó è çàëåéòå ëóê êèïÿòêîì. Ãîðÿ÷àÿ âîäà íåéòðàëèçóåò íåïðèÿòíóþ ðåçêóþ ãîðå÷ü ëóêà. Ïåðåìåøàéòå è îñòàâüòå ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå …

Как замариновать лук для селедки соленой — быстро и вкусно

Как замариновать лук для селедки соленой - быстро и вкусно
  • Автор: fermahelp.ru
  • Дата публикации: 08/21/2022
  • Обзор: 3.16 (535 vote)
  • Сводка: Êàê ïðèãîòîâèòü ëóê â óêñóñå äëÿ ñåëåäêè · Î÷èñòèòü ëóêîâèöû, ïîðåçàòü èõ ïîëóêîëüöàìè. Îáäàòü êèïÿòêîì è îõëàäèòü ïîä õîëîäíîé âîäîé. Âûëîæèòü ëóê â ìèñêó. ·  …
  • Соответствующие результаты поиска: Замариновать лук можно и в майонезе. Главное — чтобы соус был не магазинный, а домашний. А еще в смешанные с кислотой луковые кольца можно добавить измельченную на терке и слегка обжаренную на сковороде морковь. Получится отличный салат к стейку …

Ìàðèíîâàííûé ëóê çà 25 ìèíóò — ïîøàãîâûé ðåöåïò ñ ôîòî è

  • Автор: vsegdavkusno.ru
  • Дата публикации: 09/11/2022
  • Обзор: 2.89 (139 vote)
  • Сводка: Êàê ïðèãîòîâèòü ìàðèíîâàííûé ëóê çà 25 ìèíóò · Íàðåçàòü ðåï÷àòûé ëóê ïîëóêîëüöàìè, óêðîï ìåëêî íàðåçàòü, óäàëèâ òîëñòûå ñòåáëè. ·  ìèñêó íàëèòü õîëîäíóþ âîäó, …

Как замариновать лук: 12 быстрых и вкусных рецептов

  • Автор: lafoy.ru
  • Дата публикации: 10/09/2022
  • Обзор: 2.85 (162 vote)
  • Сводка: Ìàðèíîâàííûé ëóê ïðèãîäèòñÿ áóêâàëüíî âåçäå – êàê çàêóñêà, èíãðåäèåíò äëÿ ñàëàòîâ èëè äîïîëíåíèå ê ëþáûì äðóãèì áëþäàì.

Как быстро и вкусно замариновать лук, а также как его выбирать, хранить и с чем подавать

Как быстро и вкусно замариновать лук, а также как его выбирать, хранить и с чем подавать
  • Автор: gastronom.ru
  • Дата публикации: 12/20/2021
  • Обзор: 2.76 (89 vote)
  • Сводка: Èíîãäà íåîáõîäèìî çàìàðèíîâàòü ëóê çà ñ÷èòàííûå ìèíóòû è äëÿ ýòîãî åñòü ëåãêèé è íàäåæíûé ñïîñîá — ïðåäâàðèòåëüíî ëóê áëàíøèðîâàòü. Íóæíî …
  • Соответствующие результаты поиска: Для плова нужен особый маринованный лук — с гранатовым соком. Уксусный запах к такому блюду, как плов, совершенно ни к чему. Поэтому только лук, гранатовый сок, соль и, в зависимости от вкуса граната, — щепотка сахара для сладости или сумаха для …

Как замариновать лук в уксусе для салата быстро и вкусно

  • Автор: povaresh.com
  • Дата публикации: 08/13/2022
  • Обзор: 2.64 (74 vote)
  • Сводка: Êàê çàìàðèíîâàòü ëóê â óêñóñå äëÿ ñàëàòà áûñòðî è âêóñíî · Ïîäãîòàâëèâàåì èíãðåäèåíòû. Î÷èùàåì ëóê. · Èçìåëü÷àåì ëóê ìåëêèìè êóáèêàìè ïåðåìåùàåì â …

Как замариновать лук для люля кебаб

  • Автор: armeniagid.com
  • Дата публикации: 07/16/2022
  • Обзор: 2.5 (128 vote)
  • Сводка: Êàê çàìàðèíîâàòü ëóê äëÿ ëþëÿ êåáàá. Ëþëÿ-êåáàá – àðìÿíñêîå ìÿñíîå áëþäî. ×òîáû ïðî÷óâñòâîâàòü âåñü åãî âêóñ âî âñåé êðàñå ê íåìó îáÿçàòåëüíî ïîäàþò …

Маринованный лук на зиму в банках целиком

  • Автор: finecooking.ru
  • Дата публикации: 07/22/2022
  • Обзор: 2.45 (155 vote)
  • Сводка: Êàê ìàðèíîâàòü ëóê? Ðàññêàæó è ïîêàæó ñåãîäíÿ! Äëÿ ìàðèíîâàíèÿ íà çèìó âûáèðàéòå ñàìûå ìàëåíüêèå ëóêîâè÷êè: òàêèå â òàðåëêå ñìîòðÿòñÿ …

Маринованный лук: как мариновать лук в уксусе быстро и вкусно

 Маринованный лук: как мариновать лук в уксусе быстро и вкусно
  • Автор: willcomfort.ru
  • Дата публикации: 10/11/2022
  • Обзор: 2.31 (188 vote)
  • Сводка: 1. Íàðåçàííûé òîíêèìè ïîëóêîëüöàìè ëóê óëîæèòå â ÷àøêó. Çàëåéòå êèïÿòêîì òàê, ÷òîáû îí ïîêðûâàë ëóê ïîëíîñòüþ. Ïîäåðæèòå ëóê â ãîðÿ÷åé âîäå 3 …
  • Соответствующие результаты поиска: 4. Следом добавьте 3 ч. л. сахара с горкой и 1 ч. л. соли с горкой. Затем сверху налейте холодную воду так, чтобы она закрыла полностью лук. Закройте банку крышкой и несколько раз ее переверните вверх дном. Так все ингредиенты лучше перемешаются …

Источник: https://sieuthidonoithat.net

Recommended For You