Более 10+ как готовить печень со сметаной [Идеальный]

Сегодня рассмотрим подробные инструкции как готовить печень со сметаной Думаю, что вы найдете для себя интересный вариант. И еще множество разных полезностей!

Video как готовить печень со сметаной

Блюда из говяжьей печени занимают важную позицию в кулинарном деле. Продукт отличается питательными и полезными свойствами. Чаще всего его жарят на сковороде с ароматными овощами и подливкой. Такой вариант исполнения отлично подходит для домашних обедов или ужинов. Берите на заметку 5 рецептов приготовления печени с подробным описанием.

Говяжья печень в сметанном соусе с луком на сковороде

Питательная говяжья печень идеально сочетается с репчатым луком. Обжарить продукты можно в сметане, которая сделает их мягче и нежнее. Простая кулинарная идея подходит для домашнего обеденного меню.

Говяжья печень в сметане с луком на сковороде — 5 пошаговых рецептов

Говяжья печень тушеная в сметане с луком и морковью

Отличная идея для питательного и полезного домашнего обеда — обжаренная в сметане печень с луком и морковью. Блюдо удивит своим ярким ароматом и неповторимым вкусом. Подавайте с любимыми гарнирами!

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 30 минут

Порций — 6

Ингредиенты:

  • Печень говяжья — 1,2 кг.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль — по вкусу.
  • Специи — по вкусу.
  • Сметана — 1 ст.
  • Горчица — 1 ч.л.
  • Мука — 1 ст.л.
  • Масло растительное — для жарки.

Процесс приготовления:

1. Подготовим нужные продукты для жарки. Говяжью печень промываем под водой, очищаем ее от верхней пленки.

2. Измельчаем лук и мелко натираем морковь. Жарим овощи в растительном масле до мягкости.

3. Мелкими кусочками разделываем подготовленную печень и отправляем ее к овощной поджарке.

4. Размешиваем продукты и дополняем их солью со специями. Готовим 10-15 минут.

5. В это время соединяем в общей тарелке сметану, горчицу и муку. Тщательно перемешиваем.

6. Выливаем сметанный соус в общую массу. Уменьшаем огонь.

7. Тушим блюдо еще около 15 минут.

8. Ароматная печень в сметане готова. Подавайте ее к столу вместе с гарниром!

Сочная говяжья печень в сметане с луком и грибами

Аппетитный способ приготовить говяжью печень — с добавление грибов и овощей. Завершающей нотой домашнего блюдо станет нежный сметанный соус. Подавайте угощение к обеду вместе с гарниром!

Время готовки: 30 минут

Время приготовления: 20 минут

Порций — 4

Ингредиенты:

  • Печень говяжья — 500 гр.
  • Грибы шампиньоны — 250 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сметана — 1 ст.
  • Крахмал — 2 ст.л.
  • Соль — по вкусу.
  • Специи — по вкусу.
  • Масло растительное — для жарки.

Процесс приготовления:

1. Говяжью печень тщательно промываем, очищаем от пленки и режем тонкой соломкой.

2. Снова промываем продукт под водой. Оставляем его в дуршлаге до сливания воды.

3. Измельчаем репчатый лук и обжариваем его до прозрачности в сковороде.

4. Сюда же добавляем мелко тертую морковь и измельченные грибы. Жарим продукты до готовности.

5. Подготовленные кусочки печени обвариваем в крахмале.

6. Снова перекладываем продукт в дуршлаг и обтрясаем его от излишек сухого ингредиента.

7. Обжариваем продукт до румянца в растительном масле. Солим и дополняем содержимое специями.

8. Соединяем обжаренную печень с грибами и овощами. Сюда же вливаем сметану, размешиваем и тушим еще около 10 минут.

9. Нежная и сочная говяжья печень с грибами и овощами готова. Раскладывайте блюдо по тарелкам и подавайте к столу!

Как приготовить вкусную говяжью печень со сметаной, луком и чесноком?

Ароматная говяжья печень выходит с добавлением лука и чеснока. Приготовьте блюдо в домашних условиях в сметане. Питательное угощение сочетается со многими гарнирами и подходит для обеденного стола.

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 30 минут

Порций — 4

Ингредиенты:

  • Печень говяжья — 0,5 кг.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 5 зубчиков.
  • Соль — по вкусу.
  • Перец черный молотый — по вкусу.
  • Лук зеленый — для подачи.
  • Масло растительное — для жарки.

Процесс приготовления:

1. Мелко нарезаем лук и чеснок. Обжариваем продукты до появления аромата в растительном масле.

2. Промытую говяжью печень режем тонкой соломкой. Погружаем ее в сковороду.

3. Жарим массу около 10 минут и дополняем ее сметаной. Размешиваем.

4. Посыпаем блюдо солью и черным молотым перцем. Готовим на слабом огне около 15-20 минут.

5. Горячее сытное блюдо выкладываем на тарелки вместе с гарниром и дополняем измельченным зеленым луком. Готово!

Мягкая и нежная говяжья печень в подливке из муки, сметаны и лука

Особо нежной говяжья печень выходит при приготовлении в подливке или сметаны и муки. Яркое блюдо идеально подавать с гарниром на обед или ужин. Оцените питательное угощение всей семьей.

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 30 минут

Порций — 4

Ингредиенты:

  • Печень говяжья — 0,5 кг.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль — по вкусу.
  • Специи — по вкусу.
  • Зелень — по вкусу.
  • Сметана — 3 ст.л.
  • Горчица — 0,5 ч.л.
  • Мука — 1 ст.л.
  • Масло растительное — для жарки.

Процесс приготовления:

1. Небольшими кубиками нарезаем репчатый лук. Морковь натираем на мелкое терке. Выкладываем овощи в сковороду с маслом.

2. Обжариваем продукты до мягкого состояния.

3. Промываем говяжью печень и нарезаем на небольшие кусочки. Отправляем ингредиент в овощную поджарку.

4. В это время соединяем муку со сметаной и горчицей. Перемешиваем массу до исчезновения комочков.

5. Печень с овощами жарим около 15 минут.

6. Дальше погружаем в массу сметанную подливку.

7. Вливаем немного воды и размешиваем содержимое.

8. Добавляем в блюдо соль и специи по вкусу.

9. Следом выкладываем и измельченную зелень.

10. Тушим массу на тихом огне еще 10-15 минут и убираем с плиты.

11. Горячее блюдо делим на порции и подаем к столу вместе с гарниром!

Top 14 как готовить печень со сметаной компиляция Sieu Thi Noi That

Êóðèíàÿ ïå÷åíü â ñìåòàíå — Åäà.ðó

  • Автор: eda.ru
  • Дата публикации: 06/25/2022
  • Обзор: 4.87 (866 vote)
  • Сводка: 4Çàëèòü ñìåòàíîé. Òóøèòü íà ñðåäíåì îãíå ìèíóò 10. Ñîâåò ê ðåöåïòó. Íà ãàðíèð — êàðòîôåëüíîå ïþðå èëè …

Тушеная печень со сметаной, морковью и луком

  • Автор: iamcook.ru
  • Дата публикации: 05/25/2022
  • Обзор: 4.79 (266 vote)
  • Сводка: Òàêîé ñóáïðîäóêò, êàê ïå÷åíü — ïî-ìîåìó, ïîâîä äëÿ ôàíòàçèé ëþáîé õîçÿéêè. Âåäü ñóùåñòâóåò òàêîå ìíîæåñòâî ðåöåïòîâ èç ïå÷åíè, è êàæäûé õî÷åò ñäåëàòü ñâîå …

Говяжья печень в сметане с луком и морковью

  • Автор: 1000.menu
  • Дата публикации: 11/01/2022
  • Обзор: 4.54 (593 vote)
  • Сводка: Êàê ïðèãîòîâèòü ãîâÿæüþ ïå÷åíü â ñìåòàíå ñ ëóêîì è ìîðêîâüþ: ïîèñê ïî èíãðåäèåíòàì, ñîâåòû, îòçûâû, ïîøàãîâûå ôîòî, ïîäñ÷åò êàëîðèé, …

Ïå÷åíü òóøåíàÿ â ñìåòàíå — Êóëèíàðíûé Ýäåì

  • Автор: kedem.ru
  • Дата публикации: 01/10/2022
  • Обзор: 4.3 (383 vote)
  • Сводка: Äîáàâèòü 1/2 ñòàêàíà âîäû è òóøèòü íà ñðåäíåì îãíå 10-12 ìèíóò ïîä êðûøêîé. Ïîñîëèòü. Äîáàâèòü ñìåòàíó è òóøèòü íà ìåäëåííîì îãíå åùå 10 ìèíóò. Ïå÷åíü …

Говяжья печень в сметане. Рецепт печени в сметане с луком

  • Автор: chudo-povar.com
  • Дата публикации: 10/15/2022
  • Обзор: 4.03 (211 vote)
  • Сводка: Êàê îáæàðèòñÿ, äîáàâèòü ñìåòàíó è íà ìàëåíüêîì îãíå ïîä êðûøêîé òóøèòü 5 ìèíóò.  êîíöå â ñìåòàííûé ñîóñ âñûïàòü ñîëü è ïåðåö, òîãäà ïå÷åíü ãîâÿæüÿ áóäåò ìÿãêîé …

Òóøåíàÿ ïå÷åíü â ñìåòàíå – ïîøàãîâûé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ñ

  • Автор: food.ru
  • Дата публикации: 04/17/2022
  • Обзор: 3.94 (216 vote)
  • Сводка: Ïðèãîòîâüòå òóøåíóþ ïå÷åíü â ñìåòàíå. Íà ñêîâîðîäå ñ ìàñëîì îáæàðüòå ïå÷åíü 20-25 ìèíóò. Äîáàâüòå ëóê, ÷åñíîê, óêðîï, êîðèàíäð, ìóñêàòíûé îðåõ, …

Êóðèíàÿ ïå÷åíü â ñìåòàíå ñ ëóêîì íà ñêîâîðîäå — Ëàéôõàêåð

  • Автор: lifehacker.ru
  • Дата публикации: 08/19/2022
  • Обзор: 3.7 (318 vote)
  • Сводка: 1․. Ëóê î÷èñòèòå è òîíêî íàðåæüòå. · 2․.  ñêîâîðîäå ðàçîãðåéòå ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, îáæàðèâàéòå ëóê äî ìÿãêîñòè 3–4 ìèíóòû. · 3․. Âñûïüòå â ñêîâîðîäó ïå÷åíü, …

Ãîâÿæüÿ ïå÷åíü â ñìåòàíå — Êóëèíàðíûå ðåöåïòû

  • Автор: foto-recepti.ru
  • Дата публикации: 03/30/2022
  • Обзор: 3.48 (301 vote)
  • Сводка: è äîáàâëÿåì ñìåòàíó.  ñìåòàíå òóøèòü ïå÷åíü ïîä êðûøêîé îêîëî 20 ìèíóò. Åñëè ïå÷åíü ïàðíàÿ è âû óâåðåíû â åå ÷èñòîòå, ìîæíî îáîéòèñü òðåìÿ-ïÿòüþ ìèíóòàìè.

Êóðèíàÿ ïå÷åíü â ñìåòàíå — Smak.ua

  • Автор: smak.ua
  • Дата публикации: 05/18/2022
  • Обзор: 3.28 (322 vote)
  • Сводка: Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ · Ïå÷åíêó ïðîìûòü è îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå ñ äâóõ ñòîðîí è ïåðåëîæèòü â êàñòðþëüêó. · Ëóê íàðåçàòü ìåëêèìè êóáèêàìè è …

Ãîâÿæüÿ ïå÷åíü â ñìåòàíå, ïîøàãîâûé ðåöåïò íà … — Åäèì Äîìà

  • Автор: edimdoma.ru
  • Дата публикации: 05/27/2022
  • Обзор: 3.01 (587 vote)
  • Сводка: Ïå÷åíü íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè, ëóê íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè. Íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå îáæàðèòü ñëåãêà ëóê, äîáàâèòü ïå÷åíü, îáæàðèâàòü íà ñðåäíåì îãíå 15 …

Ñâèíàÿ ïå÷åíü â ñìåòàíå. Ðåöåïòû ïîëüçîâàòåëåé. — Restoran.ru

  • Автор: restoran.ru
  • Дата публикации: 12/31/2021
  • Обзор: 2.85 (193 vote)
  • Сводка: Ïðèãîòîâèòü ïðîäóêòû. Øàã 2. Ëóê ìåëêî íàðåçàòü, ìîðêîâü íàòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå.  ãëóáîêóþ ñêîâîðîäó íàëèòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî …

Òóøåíàÿ ïå÷åíü â ñìåòàíå ðåöåïò ñ ôîòî ïîøàãîâî — ÔîòîÐåöåïò

  • Автор: photorecept.ru
  • Дата публикации: 10/12/2022
  • Обзор: 2.61 (52 vote)
  • Сводка: — ×åì ìåíüøå êóñî÷êè ïå÷åíè, òåì ìåíüøå âðåìåíè óéäåò íà òóøåíèå. — Ñìåòàíó ëó÷øå áðàòü ïðîâåðåííóþ, òàê êàê â ïðîöåññå òóøåíèÿ îíà ìîæåò ñâåðíóòüñÿ â ìåëêèå …

Печень с луком и сметаной

  • Автор: finecooking.ru
  • Дата публикации: 02/16/2022
  • Обзор: 2.66 (94 vote)
  • Сводка: ×òîáû ïå÷åíü ïîëó÷àëàñü ñî÷íîé è ìÿãêîé, åå íåëüçÿ ñëèøêîì äîëãî æàðèòü. Êñòàòè, íå çíàþ, êàê âû, à ÿ áîëüøå ëþáëþ ãîâÿæüþ ïå÷åíü, à ñâèíóþ …

Ãîâÿæüÿ ïå÷åíü â ñìåòàíå — Ñî Âêóñîì

  • Автор: sovkusom.ru
  • Дата публикации: 09/26/2022
  • Обзор: 2.39 (50 vote)
  • Сводка: Êàê ïðèãîòîâèòü íåæíóþ ãîâÿæüþ ïå÷åíü ñ ëóêîì è ñìåòàíîé. Ðåöåïò òóøåíîé íà ñêîâîðîäå ãîâÿæüåé ïå÷åíè.

Источник: https://sieuthidonoithat.net

Recommended For You