Более 10+ как готовить вок с креветками [Идеальный]

как готовить вок с креветками Думаю, что вы найдете для себя интересный вариант. И еще множество разных полезностей!

Video как готовить вок с креветками

Многие азиатские национальные блюда представляют собой сочетание морепродуктов и лапши. Эти кушанья легко и быстро готовятся и по вкусу нравятся многим. Тем более, в китайской и паназиатской кухне представлено много видов макаронных изделий: удон, соба, рисовая лапша и прочие. В статье представлены рецепты лапши с креветками, которые вы можете попробовать выполнить дома.

Азиатский суп с лапшой

Считается, что это не просто вкусное, но и целебное блюдо. Отзывы о нем гласят, что оно идеально подходит для успокоения боли в горле и для поддержания сил. Пикантный бульон с имбирем отлично согревает и бодрит. Для этого рецепта лапши с креветками вам потребуется следующее:

  • 1 ложка столовая кунжутного масла;
  • 1 большая морковь, очищенная и порезанная очень тонко;
  • 2 зубца чеснока, измельченного;
  • 1 ложка столовая свежего имбиря, растертого в фарш;
  • 4 стакана овощного либо куриного бульона;
  • 2 стакана воды;
  • 2 ложки столовые солодового соуса без клейковины или обычного соевого;
  • 2 ложки столовых рыбного соуса;
  • 2 ложки столовых рисового уксуса;
  • 120 граммов рисовой лапши;
  • 500 граммов мелких сырых креветок, очищенных;
  • 1 пучок зеленого лука, измельченного.

Как варить такой суп?

Разогрейте кунжутное масло в толстой кастрюле на небольшом огне. Добавьте морковь и жарьте пять минут. Положите туда же чеснок и имбирь и продолжайте готовить еще одну минуту.

Добавьте бульон, воду, соевый и рыбный соус. Доведите до кипения. Положите сырую лапшу и готовьте две минуты, слегка помешивая. Добавьте креветки и зеленый лук, варите еще две-три минуты. Выключите огонь, влейте рисовый уксус и немедленно подавайте.

Удон с креветками и проростками сои

Судя по отзывам, этот рецепт лапши удон с креветками и овощами можно считать крайне простым. Вы можете использовать как обычные, так и королевские морепродукты. Всего же вам потребуется:

  • 3-4 ложки столовые растительного масла;
  • 150 граммов сухой лапши;
  • 10-12 королевских креветок или 300 граммов мелких очищенных;
  • 4 крупных шампиньона, порезанные;
  • 100 граммов проростков сои;
  • 2 луковицы, разрезанные на куски;
  • 1/2 чайной ложки соли;
  • 2 ложки столовые соевого соуса, или по вашему вкусу.

Как готовить удон?

Подготовьте лапшу, предварительно проварив ее на протяжении семи минут. Слейте и отставьте для охлаждения перед приготовлением. Промойте и обсушите проростки. Нарежьте грибы и лук на тоненькие ломтики.

Далее рецепт в воке лапши с креветками выполняется следующим образом. Разогрейте в нем ложку растительного масла на высокой температуре. Положите креветки и обжаривайте их на протяжении двух минут. Не переворачивайте морепродукты, пока они не обжарятся с одной стороны. После отложите креветки в миску.

Используя тот же вок, долейте в него еще ложку масла. Пожарьте грибы и проростки на протяжении минуты. Положите лапшу и обжарьте еще две минуты, помешивая, чтобы избежать склеивания.

Добавьте соль, соевый соус и зеленый лук и перемешайте. Верните туда же креветки и жарьте последние две минуты. После этого блюдо можно подавать.

При желании вы можете заменить удон на любые другие макаронные изделия. Рецепт гречневой лапши с креветками по вышеуказанному руководству будет полностью аналогичен.

Китайская имбирная лапша

Это пряное блюдо готовится всего двадцать минут, а его вкус вас приятно удивит. Данный рецепт лапши с креветками удивителен своей простотой. Для него вы будете нуждаться в следующем:

  • 350 граммов любой азиатской лапши;
  • 350 граммов брокколи, разрезанной на соцветия;
  • четверть стакана соевого соуса;
  • 2 ч. л. сладкого соуса чили;
  • 2 сл. л. растительного масла;
  • 500 граммов сырых креветок, очищенных, но с хвостами;
  • 1 ст. л. имбирной пасты;
  • 2 средних моркови, очищенные, тонко нарезанные.

Готовим китайское блюдо

Этот рецепт лапши с креветками и овощами выполняется следующим образом. Приготовьте макаронные изделия, слейте и накройте, чтобы они не остывали.

Между тем отварите или обработайте в пароварке брокколи до мягкости.

Перемешайте соевый соус и чили с третью стакана воды в небольшом кувшине.

Нагрейте половину масла в большом воке на высокой температуре. Добавьте креветки и имбирную пасту в два приема. Жарьте на протяжении примерно трех минут, или пока морепродукты не перестанут быть прозрачными. Снимите с плиты.

Налейте оставшееся масло в тот же горячий вок. Добавьте морковь. Жарьте при непрерывном помешивании две минуты или до готовности. Верните креветки в вок вместе с подготовленной лапшой, брокколи и соусом. Жарьте на протяжении двух-трех минут.

Еще один вариант с брокколи

Не секрет, что приготовление ужина после долгого дня в офисе иногда может казаться настоящей второй работой. Для таких случаев вы можете использовать этот рецепт лапши с креветками, который займет у вас не больше получаса. В отличие от многих других азиатских блюд, это кушанье на самом деле требует очень мало основных ингредиентов — креветки (вы можете использовать свежие или замороженные), брокколи, зеленый лук, чеснок и свежий имбирь (или молотый, если вы предпочитаете его в таком виде). Соус здесь — это просто смесь соевого соуса, рисового уксуса, меда и красных перцовых хлопьев.

Такое блюдо вы можете делать как с рисовой, так и пшеничной или гречневой лапшой. В любом случае эти изделия готовятся около пяти минут. Чтобы сделать этот рецепт лапши удон с креветками и овощами (или собы) еще более быстрым, вы можете применить несколько хитростей.

  • Купите креветки, которые уже очищены и подготовлены.
  • Выбирайте предварительно нарезанные брокколи.
  • Сначала вскипятите воду для лапши и дайте ей покипеть, пока вы готовите жареную часть блюда.
  • Ставьте все ингредиенты готовиться одновременно.

Ингредиенты вам потребуются следующие:

  • 500 граммов средних креветок, очищенных;
  • 1 ложка столовая кукурузного крахмала;
  • 2,5 ложки столовые рапсового масла, разделенные;
  • четверть стакана порезанного диагонально лука-порея;
  • 2 ложки чайных измельченного очищенного свежего имбиря;
  • 3 зубца чеснока, тонко нарезанных;
  • 2 стакана соцветий брокколи;
  • четверть стакана восстановленного соевого соуса;
  • 2 ложки столовые рисового уксуса;
  • 1 ложка чайная меда;
  • 1/8 ложки чайной измельченного красного перца.

Итак, как готовить это вкусное блюдо

Разместите креветки на бумажные полотенца, чтобы они могли обсохнуть, и затем поместите их в среднюю миску с кукурузным крахмалом. Хорошо перемешайте.

Нагрейте большую сковороду с выпуклым днищем либо вок до высокой температуры. Добавьте столовую ложку масла и положите креветки. Обжаривайте около четырех минут или до золотистого цвета. Удалите креветки из сковороды. Добавьте туда еще полторы чайные ложки масла и лук-порей, имбирь и чеснок, готовьте в течение 45 секунд. Удалите из сковороды и добавьте в креветки.

Вылейте оставшуюся ложку масла в сковороду и обжарьте брокколи полторы минуты. Затем верните туда же креветки и луковую смесь. Налейте соевый соус, рисовый уксус, мед и красные перцовые хлопья и доведите до кипения. Готовьте еще одну минуту.

Отдельно отварите и слейте любую азиатскую лапшу. Разложите ее по сервировочным тарелкам и сверху поместите креветки с овощами. Готовое блюдо можно посыпать измельченным зеленым луком или обжаренным кунжутом. В своих отзывах многие хозяйки хвалят данный рецепт и утверждают, что их семьи также довольны вкусом этого прекрасного блюда.

Вариант с имбирем и кунжутом

Азиатская лапша придает этому блюду приятную текстуру, а сочетание королевских креветок и сладких овощей создает нежный аромат. Вам потребуется следующее:

  • 1 ст. л. масла растительного;
  • 16 тонких полосок имбиря;
  • 150 граммов консервированной фасоли, промытой и слитой;
  • 1 красный перец, нарезанный тонкими кусочками;
  • половинка моркови, тонкими ломтиками;
  • 12 королевских креветок, подготовленных заранее;
  • 360 граммов лапши удон;
  • 1 ст. л. кунжута;
  • 1 ст. л. соевого соуса;
  • 0,5 ч. л. кунжутного масла;
  • 0,5 ч. л. соли;
  • 1 лук-порей, нарезанный мелко.

Как это сделать

Порежьте имбирь, красный перец и морковь на тонкие ломтики. Разогрейте масло в воке на высокой температуре. Добавьте имбирь, королевские креветки, перец и морковь и жарьте три минуты. Положите фасоль и готовьте еще столько же. Затем добавьте готовую (отварную) лапшу удон и поджаривайте еще четыре минуты, размешивая все компоненты.

Готовое блюдо дополните семенами кунжута, соевым соусом, кунжутным маслом, солью и луком. Горячий гарнир можно подавать к столу. В своих отзывах многие кулинары призывают хозяек не торопиться с поглощением пищи — данное блюдо нужно смаковать.

Top 15 как готовить вок с креветками компиляция Sieu Thi Noi That

Стеклянная лапша вок с овощами и креветками

  • Автор: itlv.es
  • Дата публикации: 11/03/2022
  • Обзор: 4.92 (684 vote)
  • Сводка:  óìåíèè ãîòîâèòü åñòü âñåãî òðè ñîñòàâëÿþùèõ: ïðàêòèêà, ïðàêòèêà è ïðàêòèêà. … «Åñëè ó âàñ íà êóõíå ðÿäîì ñ êîðîáî÷êîé ðèñà íå ëåæàò ëàñòî÷êèíû ãíåçäà, ê …

Ëàïøà âîê ñ êðåâåòêàìè — ïîøàãîâûé ðåöåïò ñ ôîòî íà Ïîâàð.ðó

  • Автор: povar.ru
  • Дата публикации: 11/07/2022
  • Обзор: 4.64 (334 vote)
  • Сводка: Åñëè âû ñìåëî îòíîñèòå ñåáÿ ê ïîêëîííèêàì àçèàòñêîé êóõíè, òîãäà íå ïðîõîäèòå ìèìî. Ñåãîäíÿ ÿ ñîáèðàþñü îòêðûòü ñåêðåò, êàê ïðèãîòîâèòü …

Вок с креветками и овощами

  • Автор: sovety-na-kuhne.ru
  • Дата публикации: 07/22/2022
  • Обзор: 4.5 (201 vote)
  • Сводка: Ãîòîâèòñÿ âñå î÷åíü áûñòðî, æàðèòü äîëãî òóò íè÷åãî íå íàäî, îâîùè äîëæíû îñòàòüñÿ ñëåãêà õðóñòÿùèìè, à êðåâåòêè ñî÷íûìè. Õîòèòå öåëûé ìåñÿö íå äóìàòü, ÷åì …

Ëàïøà âîê ñ êðåâåòêàìè! Íåâîçìîæíî îñòàíîâèòüñÿ! — Ðåöåïòû

  • Автор: cookingfor.ru
  • Дата публикации: 05/15/2022
  • Обзор: 4.29 (347 vote)
  • Сводка: Åñëè âû ñìåëî îòíîñèòå ñåáÿ ê ïîêëîííèêàì àçèàòñêîé êóõíè, òîãäà íå ïðîõîäèòå ìèìî. Ñåãîäíÿ ÿ ñîáèðàþñü îòêðûòü ñåêðåò, êàê ïðèãîòîâèòü ëàïøó âîê ñ êðåâåòêàìè è …

Ëàïøà ñ êðåâåòêàìè ðåöåïò – Êèòàéñêàÿ êóõíÿ — Åäà.ðó

  • Автор: eda.ru
  • Дата публикации: 08/28/2022
  • Обзор: 4.11 (439 vote)
  • Сводка: Ïîøàãîâûé ðåöåïò ñ ôîòîãðàôèÿìè – èäåàëüíîå ïîñîáèå äëÿ òåõ, êòî õî÷åò ïðèãîòîâèòü Ëàïøà ñ êðåâåòêàìè.

Лапша &quotвок&quot с морепродуктами

  • Автор: maggi.ru
  • Дата публикации: 01/22/2022
  • Обзор: 3.95 (326 vote)
  • Сводка: Ïîäðîáíîå ïðèãîòîâëåíèå ëàïøè «âîê» ñ ìîðåïðîäóêòàìè íà 4 ïîðöèé, ñëîæíîñòü ïðèãîòîâëåíèÿ íèçêàÿ, âêóñíîå áëþäî äëÿ îñîáîãî ñëó÷àÿ.

Вок с креветками и овощами

  • Автор: chefblackpepper.wordpress.com
  • Дата публикации: 02/11/2022
  • Обзор: 3.6 (476 vote)
  • Сводка: Íèçêîêàëîðèéíûé ïï âîê ( wok ) ðåöåïò ñ êðåâåòêàìè, àðàõèñîì è õðóñòÿùèìè îâîùàìè. Êàê ãîòîâèòü âîê: ãëàâíûé ñåêðåò ýòî âûñîêàÿ òåìïåðàòóðà …

Лапша по-азиатски с креветками, шампиньонами и спаржей

  • Автор: edimdoma.ru
  • Дата публикации: 01/31/2022
  • Обзор: 3.5 (559 vote)
  • Сводка: Êàê ïðèãîòîâèòü Ëàïøà ïî-àçèàòñêè ñ êðåâåòêàìè, øàìïèíüîíàìè è ñïàðæåé, … Ðåöåïò íà: … Âñûïàòü â âîê êðåâåòêè, ïåðåìåøàòü è îáæàðèòü äî ãîòîâíîñòè, …

Âîê ñ îâîùàìè è êðåâåòêàìè — Arte gusto

  • Автор: artegusto.ru
  • Дата публикации: 06/02/2022
  • Обзор: 3.25 (268 vote)
  • Сводка: Î÷èùàåì êðåâåòêè îò ïàíöèðÿ è ðàçðåçàåì âäîëü ñïèíû, òàêèì îáðàçîì óäàëÿÿ êèøêó. Îâîùè ñäâèãàåì íà îäèí áîê, äîáàâëÿåì íåìíîãî ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà è îáæàðèâàåì …

Äàâàéòå ïðèãîòîâèì ëàïøó âîê ñ êðåâåòêàìè — Ðåöåïòû

  • Автор: cookingplus.ru
  • Дата публикации: 04/22/2022
  • Обзор: 3 (324 vote)
  • Сводка: Êàê ïðèãîòîâèòü · 2. Ïåðâûì äåëîì âûìîéòå êðåâåòêè, î÷èñòèòå èõ. · 3. Êðåâåòêè âûëîæèòå â ãëóáîêóþ ìèñî÷êó, äîáàâüòå ê íèì ëîæêó êóíæóòíîãî ìàñëà è íåìíîãî …

Ëàïøà WOK ñ êðåâåòêàìè — àâòîðñêèå ðåöåïòû

  • Автор: shefcook.ru
  • Дата публикации: 10/20/2022
  • Обзор: 2.91 (165 vote)
  • Сводка: Ïîøàãîâûé ðåöåïò ñ ôîòîãðàôèÿìè — Ëàïøà WOK ñ êðåâåòêàìè. Ñåêðåòû ïðèãîòîâëåíèÿ îò øåô-ïîâàðîâ. Ëàïøà WOK ñ êðåâåòêàìè — ãîòîâèòü îäíî óäîâîëüñòâèå.

Ëàïøà âîê ñ êðåâåòêàìè ðåöåïò ñ ôîòî ïîøàãîâûé — WowFood.club

  • Автор: wowfood.club
  • Дата публикации: 02/28/2022
  • Обзор: 2.84 (83 vote)
  • Сводка: Åñëè âû åùå íè ðàçó íå ïðîáîâàëè ãîòîâèòü íà ñâîåé êóõíå àçèàòñêèå áëþäà, íå áåäà. Ïåðåä âàìè ïîøàãîâûé è î÷åíü ïîäðîáíûé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ëàïøè âîê ñ …

Как приготовить вок с креветками?

  • Автор: eda-land.ru
  • Дата публикации: 07/02/2022
  • Обзор: 2.62 (81 vote)
  • Сводка: Âîê ñ êðåâåòêàìè – îäíî èç ñàìûõ ïîïóëÿðíûõ áëþä àçèàòñêîé êóõíè. Êàê ìîæíî ïðèãîòîâèòü âêóñíóþ ëàïøó ñ îâîùàìè? Êàêèå ñàìûå âêóñíûå è ïðîñòûå ðåöåïòû …

Лапша с креветками в сливочном соусе по-домашнему

  • Автор: pudov.ru
  • Дата публикации: 09/18/2022
  • Обзор: 2.53 (145 vote)
  • Сводка: Çàòåì òîíêî ðàñêàòàéòå è íàðåæüòå íà ïîëîñî÷êè, êàê äëÿ ïàñòû. 2. Êðåâåòêè î÷èñòèòå. Ïðîìîéòå è ìåëêî íàðåæüòå çåëåíü. 3. Èçìåëü÷èòå ëóê è ÷åñíîê, îáæàðüòå íà …

Ñòåêëÿííàÿ ëàïøà ñ êðåâåòêàìè — ïîøàãîâûé ðåöåïò ñ ôîòî

  • Автор: hi-chef.ru
  • Дата публикации: 02/19/2022
  • Обзор: 2.31 (185 vote)
  • Сводка: Êàê ïðèãîòîâèòü Ñòåêëÿííàÿ ëàïøà ñ êðåâåòêàìè, ïîøàãîâûé ðåöåïò, îòçûâû, èíãðåäèåíòû, ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ.

Источник: https://sieuthidonoithat.net

Recommended For You